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antik-buch
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Fleisch einkochen leicht gemacht Praxisbuch einwecken Wurst Schmalz im Glas BUCH

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Zuletzt aktualisiert am 12. Apr. 2025 18:46:24 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Erscheinungsmonat
Januar
Thematik
haltbar zu machen, Wurst einwecken, Kalbsleberpastete, Wurst im Glas
Herstellungsland und -region
Deutschland
Besonderheiten
Illustriert
ISSN
9783702017811
Genre
Lebensmittel
Mitwirkende
Sievers
Verteilung
Bezahlte Auflage
EAN
9783702017811
Verlag
Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
Ausgabejahr
2019
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Fleisch Einkochen

Über dieses Produkt

Produktinformation

Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische Köstlichkeiten wie Schweine- oder Gänseschmalz, Kübelfleisch, Pottsuse oder Leberwurst im Glas, Kalbsleberpastete sowie Sulz, Mettwurst oder Fleischaufstrich ebenso wie französische Klassiker (Rillettes, Rillons & Confits) und international bekannte "Kult-Konserven" wie Pressed und Corned Beef.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
370201781x
ISBN-13
9783702017811
eBay Product ID (ePID)
28042140373

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
Ausgabejahr
2019
Zeitschriftentitel
Fleisch Einkochen
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
168 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
1cm
Autor
Gerd Wolfgang Sievers
Item Length
22cm
Item Weight
446g
Item Width
16cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: DE 224456055
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      Super schnelle Lieferung. Tolle Ware, jederzeit wieder. Dankeschön ❤!
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      Vor über einem Jahr
      Bestätigter Kauf
      Interessantes Buch , guter Verkäufer !
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