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Gewürze: Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren. Rezepte, Gewürzmischun ...

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eBay-Artikelnr.:405149117200
Zuletzt aktualisiert am 28. Apr. 2025 13:59:16 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Autor
Dr. Stuart Farrimond
Seiten
224
Gewicht
1000
Einband
Gebunden
Format
26.50x22.50x2.50 cm
Marke
Dorling Kindersley
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Publikationstitel
Gewürze: Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren. Rezepte, ...
Erscheinungsjahr
20190826
Produktart
Bücher
Buchtitel
Gewürze: Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren. Rezepte, ...
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Gewürze: Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren. Rezepte, ...
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783831038343
Verlag
Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley
Ausgabejahr
2019
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Gewürze

Über dieses Produkt

Produktinformation

Willkommen in der Wunderwelt der Gewürze! Kitzeln Sie den besten Geschmack aus Wacholder, Koriander, Kardamom und Co. heraus. In diesem Gewürzbuch erfahren Sie, welche Wissenschaft hinter den Gewürzen steckt, welche überraschenden Nuancen sie entfalten und was die besten Zubereitungsmethoden sind. Dank Porträts von 60 Gewürzen aus aller Welt und 65 Rezepten für Mischungen und Gerichte gelingt es Ihnen, Hintergründe zu verstehen, Aromen zu kombinieren und Ihr Kochen zu perfektionieren. Mit dem Gewürzbuch ein kulinarisches Abenteuer erleben! Die richtige Gewürzkombination kann den Geschmack eines Gerichts perfektionieren, ein anderes Gewürz das Rezept grundlegend verändern - und die falsche Wahl es ungenießbar machen. Warum manche Gewürze gut zueinanderpassen, andere dagegen nicht kombiniert werden sollten, und wie man die perfekten Gewürzmischungen erstellt, erklärt Dr. Stuart Farrimond - Kochbuchautor und Doktor der Medizin - in seinem neuesten Buch. Sein eigens entwickeltes Periodensystem der Gewürze verschafft einen informativen Überblick über die Welt der Gewürze und eröffnet Ihnen durch dieses Verständnis beim Kochen ganz neue Möglichkeiten! Innovatives Geschenk für ambitionierte Hobbyküche. . 60 Gewürze aus aller Welt im Porträt. . 65 Rezepte für Gewürzmischungen und Food-Pairing-Gerichte wie z.B. Sesameis mit Kardamom. . Über 40 Porträts von Regionen und deren typische Gewürze. . Übersichtliches Layout mit vielen Illustrationen und Fotos. . Hilfreiche Tipps für die kreative Gewürzküche. . Mit Gewürzübersicht und Periodensystem der Gewürze, nach Geschmacksgruppen sortiert. Erleben Sie die Faszination der Gewürze, holen Sie sich die Aromen der verschiedenen Regionen nach Hause und entdecken Sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen, die Ihren Kochstil auf ein neues Niveau heben!

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3831038341
ISBN-13
9783831038343
eBay Product ID (ePID)
3042160226

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley
Ausgabejahr
2019
Zeitschriftentitel
Gewürze
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
224 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Mit Folienprägung
Item Height
2cm
Autor
Stuart Farrimond
Item Length
26cm
Item Weight
1kg
Item Width
22cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: DE 136767030
BRN: HRB26036B

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    The item was packaged well enough, with minor blemishes here and there, but it did travel across the ocean so it's understandable. It arrived in the official Playmobil outer box, which was a nice touch. Great price and great communication from the seller. Recommended!
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    Artikel wie beschrieben. Gutes Angebot und fairer Preis; schnell, problemlos, zuverlässig. 👍. Artikel war nicht ausreichend verpackt; Lieferung kam trotz Luftpolstertasche beschädigt an; Kulanz war zufriedenstellend.

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    Ob Hobbykoch oder Profi: Dieses Buch erfüllt hohe Ansprüche und Wünsche. Ich habe es meinem Mann zu Weihnachten Geschenkt und er ist mehr der Typ "Leg das Rezept weg, ich bin Koch und kein Apotheker", doch er hat das Buch kaum noch aus der handgelegt. Man könnte sagen es ist ein Brockhaus für Köche. Wunderschön bebildert und gut beschrieben. Es enthält wertvolle Hinweise welche Gewürze besonders gut Harmonieren und wie sich die Geschmäcker dieser durch verschiedene Temperaturen und Zubereitungsarten noch variieren lassen.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: buchhoffmanneutin