Tolles Design, technisch einwandfreie Funktionen jedoch mit störenden Nebeneffekten
Die MUM 48R1 rot ist ein tolles Schmuckstück in der Küche und entspricht funktionstechnisch der Angebotswerbung, mit festem Teig tut sie sich etwas schwer (Haltearm hebt sich bei den Umdrehungen leicht), das Ergebnis ist aber tadellos und die Maschine macht nicht den Eindruck, dass sie durch öftere Verwendung zur Hefeteigherstellung überlastet wäre. Das Gerät ist einfach zu bedienen, auch der Umbau zum Schnitzler lässt sich relativ schnell bewerkstelligen. Die Betriebsgeräusche sind angenehm leise. Mich persönlich stören einige Kleinigkeiten: 1. Die Stifte des Deckels auf der Oberseite des Haltearms sind aus sehr dünnem Kunststoff und mir beim ersten Abnahmeversuch dieser Abdeckung sofort abgebrochen, habe allerdings auf meine Reklamation hin sofort problem- und kostenlos eine neue bekommen und drehe die Abdeckung jetzt vorsichtiger auf und zu bzw. weiß ich nun, dass sie nur ganz wenig gedreht werden muss. Trotzdem wäre hier zum Beispiel ein Gewinde sicher besser am Platz, damit nichts abbrechen kann. 2. Die Halterung für das Feststellen der Rührschüssel empfinde ich als schlecht gelöst, da die Schüssel sehr leicht abkippt, sobald der Haltearm nach oben geschaltet wird. 3. Um den Haltearm zu bewegen, werden zwei Hände benötigt, eine, um den Raster zu lösen und eine, um den Haltearm in die gewünschte Position zu bringen. Trotzdem ist keine Sperre da, die verhindert, dass der Rührbesen sich weiterdreht, wenn der Haltearm angehoben wird und kein Spritzschutzdeckel verwendet wird. 4. Das Schnitzlerzubehör ist überwiegend aus günstigerem weißem Kunststoff, der sich verfärbt. Ich reibe häufig Karotten und möchte nicht jedesmal sofort nach dem Durchlauf mit Speiseöl die Verfärbungen wegmachen, bevor ich die Teile in die Spülmaschine gebe. Daher sind diese Teile bereits nach einmaliger Anwendung teils dunkelorange bis hin zum ursprünglichen weiß am Rand oben. Der Einfüllstutzen dagegen ist aus hochwertigerem Rauchglas-Kunststoff, der sich nicht verfärbt. Passt einfach auch optisch nicht zusammen. Davon abgesehen bin ich gespannt, wie lange sich die Edelstahl-Schnitzlerscheiben in die in meinen Augen sehr wacklige Kunststoffkonstruktion einsetzen lassen, ohne dass von dieser etwas bricht oder sie ganz aus der beweglichen Befestigung bricht... Auch musste ich erst lernen, dass das Geschnitzelte sich leicht im Behälter unter der Schnitzelscheibe festsetzt und nur besser nach unten abgeht, wenn darunter wirklich ganz frei ist, heißt am besten eine flache Schüssel oder wie im Prospekt gezeigt einen Teller darunter stellen. Mit der Rührschüssel im für den Halt vorgesehen Raster jedenfalls funktioniert’s nicht so dolle, da gibt’s Stau. Ich finde das, auch wegen der fehlenden ebenen Fläche im Fallbereich, umständlich.
Insgesamt bin ich letztlich trotzdem recht zufrieden mit meiner neuen MUM, da es die für mich optimale Küchenmaschine einfach (und auch kompliziert :-)) wohl nicht gibt...
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu