Produktinformation
»Der Genussführer ist der Kompass zu den >Guten< - und mit seinen Hintergrundinformationen geht er weit über einen >normalen< Restaurantführer hinaus.« Ursula Hudson, Vorsitzende Slow Food Deutschland Längst ist der »Slow Food Genussführer« mit seiner anderen Art der Restaurantkritik in der Spitze der deutschen Restaurantführer angekommen. In der vierten Ausgabe überrascht er mit zahlreichen Neuerungen und bleibt seinem Grundkonzept doch treu. »Gut, sauber, fair« lauten weiterhin die Kriterien, mit denen die Tester Restaurants ausfindig machen, die mit frischen und saisonalen Lebensmitteln kochen, gutes Handwerk praktizieren und sich dazu den kulinarischen Produkten ihrer Region verbunden fühlen - und das auch noch zu fairen Preisen. - 548 Lokalempfehlungen, darunter 125 Neueinträge - Umfangreiche Hintergrundinformationen mit einer Warenkunde zu unseren Grundnahrungsmitteln, einem ABC der regionalen Spezialitäten und einem Blick auf Deutschlands Regionen und ihre Gerichte - Mit vielen Wander-, Radel- und Ausflugstipps im Umfeld der LokaleProduktkennzeichnungen
ISBN-103962380574
ISBN-139783962380571
eBay Product ID (ePID)14042137429
Produkt Hauptmerkmale
VerlagOekom Verlag Gmbh, Oekom Verlag
Ausgabejahr2018
ZeitschriftentitelSlow Food Genussführer 2019/20
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten749 Seiten
FormatTaschenbuch
HörbuchNo
InhaltsbeschreibungLesebändchen
Item Height4cm
Item Length22cm
Item Weight840g
Item Width12cm