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Glenmorangie Quinta Ruban, Teil der beliebten »Extra Matured Range«, reifte zunächst in maximal zweimal belegten ehemaligen Bourbonfässern in den Destillerie-Lagerhäusern am Dornoch Firth. Im Anschluss dienen handverlesene Portweinfässer aus den bedeutendsten Quintas Portugals der weiteren Veredelung des Single Malts, darunter größere Portwein-Pipes und kleinere Barriques.
Die schottische Whisky Brennerei Glenmorangie gefällt mir ausgesprochen gut. Die Brennerei hat die höchsten Brennblasen (ca. 6m hoch) und das spiegelt sich auch in der tollen und hohen Qualität wieder. Er lagert 10 Jahre im Eichenfass und dann 2 Jahre im Portweinfass. Er hat 46% und wird in 0,7l und 1,0l Flaschen angeboten. Meine persönliche Meinung zu Glenmorangie Quinta Ruba:
Der Geruch:
Er hat einen angenehmen Rauch. Ich rieche Schokolade, dezent Beeren, Leder und ein Hauch von Minze.
Der Geschmack:
Er schmeckt nach dunkler Schokolade und Beeren. Ein Hauch von Minze kommt hinzu.
Der 46%ige Alkohol ist zwar present aber nicht zu stark. Nach Zugabe von ein paar Tropfen stillem Wasser werden die Aromen klarer und intensiver. Auch der Rauch wird etwas kräftiger. Dafür natürlich der Alkohol milder.
Insgesamt ein sehr hochwertiger und ausgewogener sowie vielschichtiger Whisky. Nicht umsonst einer meiner Lieblinge.
Er ist kräftig, aromatisch, komplex aber nicht zu kräftig/scharf.
Die 46% merkt man natürlich, wenn auch nicht zu sehr. Man kann durchaus ein paar Tropfen Wasser zugeben.
Soweit sogut. Beste Grüße und besten Genuß. Volker.
Der QR ist zwar etwas stärker als die jüngeren Abfüllungen, steht geschmacklich jedoch ganz vorne an.
Bei richtiger Temperatur genossen ein Muss für jeden Whisky Liebhaber.