Produktinformation
Traditionelle Küche neu interpretiert Das ist die Philosophie von TV-Koch Rainer Klutsch, dessen Familie aus Siebenbürgen in Rumänien stammt und der das Kochen von seiner Mutter und seiner Großmutter gelernt hat. Seine Gäste verwöhnt er deshalb auch mit dem Besten, was die kulinarische Welt Siebenbürgens, die unter einem deutlichen Einfluss von österreichischen und böhmischen Traditionen steht, zu bieten hat. Mit vielen klassischen Rezepten aus Siebenbürgen wie zum Beispiel: · Wiener Schnitzel · Topfenknödel · Tschorba und Mitsch · Klausenburger Kraut · Ungarischer Kartoffeleintopf In seinem ersten Kochbuch teilt Rainer Klutsch nun seinen Familienschatz in Form von 80 jahreszeitlichen Rezepten und hilfreichen Tipps, persönlichen Kindheitserinnerungen und Fotos und gibt außerdem einen kurzen Einblick in die wechselvolle Geschichte der Siebenbürger Sachsen.Produktkennzeichnungen
ISBN-103747202470
ISBN-139783747202470
eBay Product ID (ePID)19044652288
Produkt Hauptmerkmale
VerlagArs Vivendi
Ausgabejahr2021
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelAm Herd Meiner Oma
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten240 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
AutorRainer Klutsch
Item Length25cm
Item Width19cm
Item Weight902g