Kochbuch Tim Mälzer Heimat - Bild 1 von 1

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Heimat von Tim Mälzer (2014, Gebundene Ausgabe)

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mikipau (93)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees. Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zu Hause fühlt: im Fußballstadion, bei der Familie, am Meer wie in den Bergen, beim Camping, zu Lande und zu Wasser. Wie frisch und kreativ deutsche Küche sein kann, zeigt der Autor in seinem neuen Kochbuch HEIMAT. Dafür machte sich Tim Mälzer auf eine kulinarische Reise quer durchs Land. Er kostete seltene Käsesorten, entdeckte eine neue Brotkultur, fuhr mit Fischern aufs Meer und sah zum ersten Mal in seinem Leben Schweine in freier Wildbahn vor Glück rennen. In HEIMAT berichtet er von seinen Gesprächen mit Produzenten, Landwirten und Handwerkern und staunt dabei immer wieder über den kulinarischen Produktreichtum und die Leidenschaft für diese Vielfalt. Vor allem aber liefert er in seinem Kochbuch über 120 Rezepte: umsichtig modernisierte Gerichte, entstaubte Klassiker und einige ganz neue Kreationen: "Dies hier ist mein ganz persönlicher Blick auf Deutschland und die deutsche Küche. Ein Buch, das Sie inspirieren soll, selbst loszulegen und zu entdecken, wie Deutschland schmeckt - die Vielfalt beginnt gleich an der nächsten Ecke."

Produktkennzeichnungen

ISBN-103442392748

ISBN-139783442392742

eBay Product ID (ePID)194251928

Produkt Hauptmerkmale

VerlagMosaik Verlag, Mosaik

Ausgabejahr2014

ZeitschriftentitelHeimat

SpracheDeutsch

Maße

Gewicht1320g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten304 Seiten

FormatGebundene Ausgabe

HörbuchNo

SprachausgabeDeutsch

Seiten304 Seiten

Item Height3cm

AutorTim Mälzer

Item Length27cm

Item Weight1kg

Item Width22cm

Bewertungen und Rezensionen

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5.0

4 Produktbewertungen

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Hochwertig

Relevanteste Rezensionen

von kikte.kikte
15. Mär. 2017
Total toll !
Für alle grundsätzlichen deutsche Rezepte ist dieses Buch wirklich gut geeignet. Kann ich nur weiter empfehlen.
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu
von subcomfeppo2012
22. Mai. 2024
Sehr gut :-)
Sehr gut :-)
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Neu
von schlossereijohn
07. Mär. 2024
Tim ist "geil"
Ein wunderbares Kochbuch mit vielen schönen persönlichen Anmerkungen
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht