Produktinformation
Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe: - Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen - Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe - Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen IndikationenProduktkennzeichnungen
ISBN-139783038008866
eBay Product ID (ePID)211644043
Produkt Hauptmerkmale
VerlagAt Verlag
Erscheinungsjahr2015
BuchtitelEssbare Wildpflanzen Ausgabe
Anzahl der Seiten256 Seiten
SpracheDeutsch
IllustratorTimm Fleischhauer, Hatice Uslu
AutorSteffen Guido Fleischhauer
FormatTaschenbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
HörbuchNo
MitautorJürgen Guthmann, Roland Spiegelberger
Item Height2cm
ISBN-13-103038008869