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Brot (Gebundene Ausgabe)

Bücher Mimpf2000 (302615)

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Titel: BROT, Einband: Buch, Autor: Mathias Neubauer, Verlag: Graefe Und Unzer Verlag, Sprache: Deutsch, Seiten: 384, Maße: 274x218x32 mm, Gewicht: 1660 g, Verkäufer: mimpf2000, Schlagworte: Backen / Brot Brot Backen Teig Roggenmehl TEIGRUHE Dinkelbrot Pseudogetreide Sauerteigbrot KOCHSTÜCK Backform Brot backen Dinkelmehl Vollkorn Vorteig Glutenfreie Torten Brotbacken Backbuch Glutenfrei Blechkuchen Dinkel Hefeteig Weizenmehl Brotbackautomat Mischbrot Roggenbrot Kochbuch Krume Ciabatta Backwaren Getreide Baguette semmeln brotbackbuch backen brotbackrezepte rezepte semmel brötchen rezept milchbrötchen teubner selber backen Brotbackbuch backen können buch weizenbrot schnell dinkelbrötchen walnussbrot brotbackrezept Backblech Backofen Sauerteig Teig Brote Vollkornbrot glutenfreie Brote.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Gutes Brot ist herrlicher Duft, knusprige Kruste, weiche Krume. Gesalzene Butter drauf und reinbeißen. Köstlich! Über 3.500 Brotsorten gibt es in Deutschland: helles, dunkles, Vollkorn-, Weiß-, Sauerteig-, Hefe-, Holzofenbrot und und und. Süß, pikant oder neutral: am besten schmecken die handwerklich hergestellten Brote von einem echten Bäcker, einer Back-Manufaktur und vor allem natürlich selbst gebacken. Gutes Brot backen ist eine Kunst! Genießer und Profis wissen was das heißt: beste Zutaten, perfekte Zubereitung, ideales Back-Klima (Temperatur und Luftfeuchtigkeit). In diesem Buch erfährt der Leser alles, was zum gekonnten Brotbacken nötig ist, von TEUBNER und der Bäcker-Nationalmannschaft.