Produktinformation
Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. Im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte sie in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren italienischen Geschmäcker aufstieg. Nach ihrer Rückkehr nach Italien und der Gründung einer Kochschule in Venedig vervollständigte Marcella Hazan ihr Meisterwerk «Die klassische italienische Küche» mit diesem Folgeband, der 185 weitere unverzichtbare Rezepte enthält. «Wenn es um den praktischen Nutzen geht, so ist Marcella Hazan unschlagbar. Ihre sachliche und anschauliche Art prägt all ihre Rezepte, welche dadurch auf beglückende Weise nachkochbar sind.» Wolfram Siebeck, Die ZeitProduktkennzeichnungen
ISBN-103906807029
ISBN-139783906807027
eBay Product ID (ePID)239707665
Produkt Hauptmerkmale
VerlagEchtzeit Verlag, Echtzeit Verlag Gmbh
Ausgabejahr2017
ZeitschriftentitelNeue Rezepte. die Klassische Italienische Küche
SpracheDeutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten352 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
AutorMarcella Hazan
OriginalspracheEnglisch
Item Length24cm
Item Weight1kg