Produktinformation
Aus Liebe zum Gemüse: Andree Köthe und Yves Ollech stellen auf über 200 Seiten ihre besten Rezepte und schönsten Kreationen im neuen Küchenstandard „ Gemüse“ vor. Nach bewährtem Tre Torri-Konzept werden 50 alltägliche und außergewöhnliche Gemüsesorten von Avocado über Radieschen bis zur Zuckerwurzel informativ beschrieben – von Geschmack, Konsistenz und Gemüsegarmethoden bis hin zu Variationen. Lassen Sie sich verführen von Gerichten wie „Erbsen mit Wildkräutern und Seeforelle“, „Gebratener Mönchsbart mit Enoki und gebeiztem Eigelb“ und „Tomaten mit Erdbeeren, Rahmeis und Baldrian“. Gemüsegenuss vom Feinsten.Produktkennzeichnungen
EAN9783941641242
ISBN3941641247
eBay Product ID (ePID)84784861
Zusätzliche Produkteigenschaften
Ausgabe1. Auflage
FormatGebundene Ausgabe
SprachausgabeDeutsch
Seiten224 Seiten
AutorAndree Köthe, Yves Ollech