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Als neuestes Mitglied in der Doppio Passo-Familie werden auch für den Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT die Trauben handverlesen und auch in der namensgebenden doppelten Gärung verarbeitet Dies verleiht ihm seinen intensiven, fruchtigen Roségeschmack, der an Brombeeren und Johannisbeeren erinnert.Diesen Wein genießen Sie am besten an einem warmen Abend im Sommer auf der Terrasse!.
Der erste Eindruck ist negativ: Der Schraubdeckel lässt sich schlecht öffnen und hinterlässt scharfkantige Ränder. Auch der erste Schluck ist wässrig. Erst nachdem der Wein Sauerstoff aufnehmen kann, tritt das typische Aroma hervor, das ich von vergleichbaren Rosé Weinen, wie den französischen Vins des Sables kenne. Ein leichter und gut bekömmlicher Wein, den ich gerne den schwereren Rotweinen vorziehe. Etwas teuer im Vergleich zur Qualität mit schlechtem Schraubverschluss.